食通が集う会員制焼肉の名店「西天満 瀧川」から生まれた当店。一頭買いで仕入れる上質な和牛ホルモンを、特別にお楽しみいただけます。

毎日の仕入れと徹底した下処理で、臭みのない旨さを実現。看板メニュー「ホルモン盛り合わせ」で、多彩な部位の旨味を一度にご堪能ください。

キムチやナムルなど、サイドメニューはすべて自家製。ホルモンの旨さを引き立てる“あと一品”にも妥協しません。