西天満　瀧川が最高品質の牛肉を探求し、黒毛和牛の品種改良から、飼料、育成法、牛肉の熟成法まで常により良いものを求め努力しています

毎日の丁寧な下処理で、旨みが凝縮された国産和牛のホルモンは、臭みのない旨さです。名物ミックスホルモンを是非ご堪能ください。

当店自慢の自家製ダレは、醤油ベースで野菜、果物本来の香りと旨味を熟成させた、いくら食べても飽きのこない最高のタレです。